Wohin in Rio? Das sind die besten Restaurants

Lange stand Rio de Janeiro in kulinarischer Hinsicht im Schatten von São Paolo, doch die Stadt hat in den letzten Jahren eine regelrechte Gourmet-Revolution durchgemacht. Nicht nur wegen eines Spektakels wie den Olympischen Spielen lohnt sich also eine Reise in die brasilianische Metropole.

 

Jobi
Av. Ataulfo de Paiva, 1166 B
Tel.: +55 21 2274-0547

Wer neben gutem Essen auch auf der Suche nach guter Stimmung ist, ist hier genau richtig. Die typisch einheimische Küche genießt man hier am besten zu eine kühlen Bier oder – noch besser – einem Caipirinha.

 

Olympe
Custódia Serrão 62, Lagao
Tel.: +55 21 2537-8582
Web: www.olympe.com.br/en/

Französisch und Brasilianisch – das passt zusammen? Und wie! Thomas und Claude Troisgros kombinieren im Olympe französische Technik mit brasilianischen Zutaten und treffen damit genau ins Schwarze.

 

olympe

 

Aconchego Carioca
Barão de Iguatemi, 379, Praca da Bandeira
Tel.: +55 21 2273-1035
Web: www.aconchegocarioca.com.br

Ruhe sucht man hier vergebens, denn im Aconchego Carioca ist immer etwas los. Bei traditionellen Gerichten wie etwa Bolinho de Feijoada (frittierte Bällchen aus schwarzen Bohnen) oder Camarão na moranga (Shrimps und Kürbis) kommt schließlich noch mehr Brasilien-Flair auf.

 

Da Gema
Barão de Mesquita 615, Tijuca Río de Janeiro
Tel.: +55 21 2221-0043
Web: www.barcariocadagema.com.br

In der Nähe des Stadions befindet sich eine der besten brasilianische Food-Bars, die ausgezeichnete Pastel de feijão gordo (Pastete gefüllt mit schwarzen Bohnen) und einen vorzügliches Ochsenschwanz-Gericht serviert.

 

Restaurante Roberta Sudbrack
Av. Lineu de Paula Machado 916 – Jardim Botanico
Tel.: +55 21 3874-0139
Web: www.robertasudbrack.com.br

Das preisgekrönte Restaurant von Roberta Sudbrack darf in dieser Liste natürlich nicht fehlen. Das Ambiente ist elegant, das Personal professionell, aber das große Highlight ist und bleibt die Küche der besten Köchin Lateinamerikas, die mit typischen regionalen, aber auch unbekannteren Zutaten arbeitet.

 

Lasai
Conde de Iraja 191
Tel.: +55 21 3449-1854
Web: www.lasai.com.br

Nicht umsonst zählt Rafa Costa E Silvas Restaurant zu den besten der Stadt. Von der Dachterrasse hat man einen herrlichen Blick auf den Corcovado, die Speisen bestechen durch Geschmack und Kreativität und auch die Weinkarte lässt keine Wünsche offen.

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Adega Pérola
Rua Siqueira Campos, 138 – Copacabana
Tel.: +55 21 2255-9425

Dass die gemütliche Tapas-Bar immer voll mit Einheimischen ist, spricht für die gute Küche, die die Gäste hier erwartet. Sardellen, Oktopus, gegrilltes Gemüse und andere typisch brasilianische Speisen stehen hier auf der Karte.

 

Irajá
Conde de Irajá 109 – Botafago
Tel.: +55 21 2286-4249
Web: www.irajagastro.com.br

Küchenchef Pedro de Artagão weiß, die Mentalität Rios mit seiner Küche in Einklang zu bringen. Das spiegelt sich in seinem Speisenangebot im Irajá wider. Hier gibt es zum Beispiel Fisch mit gedünsteten Bananen, aber auch die Nationalspeise: Palmherzen.

 

Bode Cheiroso
Gen. Canabarro, 218
Tel.: +55 21 2568-9511

Eine klassische Carioca-Bar mit großartigem Essen zu fairen Preisen. Die schwarzen Bohnen sind hier einfach unschlagbar.

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Bar do Momo
General Espírito Santo Cardoso 50 A
Tel.: +55 21 2570-9389

Etwas abseits der Touristenmeile liegt die Bar do Momo. Vom einfach gehaltenen Ambiente sollte man sich nicht abschrecken lassen, denn die Speisen sind so köstlich wie abwechslungsreich. Jeden Tag gibt es etwas anderes, Donnerstag ist Mini-Burger-Festival.

 

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